Nutricion/suplementos

Intolerancias y alergias alimentarias

Las intolerancias alimentarias se producen cuando el organismo tiene dificultades para digerir ciertos alimentos. Es importante que el farmacéutico aprenda a diferenciarlas de las alergias alimentarias, ya que, aunque comparten síntomas, su origen es distinto. Mientras que las alergias alimentarias provocan una fuerte respuesta del sistema inmunitario que afecta a diversos órganos del cuerpo, las intolerancias alimentarias se deben a un déficit enzimático que dificulta la digestión. Además, el bata blanca aprenderá métodos diagnósticos efectivos y estrategias de manejo individualizado, fortaleciendo su papel como asesores clave en la mejora de la calidad de vida de los usuarios.