Nutricion/suplementos
Celiaquía
Cristina Calvo, farmacéutica y nutricionista, acerca al equipo de farmacia a la celiaquía, una enfermedad autoinmune causada por la intolerancia permanente al gluten que daña la mucosa del intestino delgado. Desde la farmacia, podemos detectar síntomas compatibles, orientar al usuario hacia el diagnóstico y ofrecer asesoramiento en productos sin gluten, contaminación cruzada y lectura de etiquetas para mejorar su calidad de vida y el cumplimiento de la dieta.
El curso incluye
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Contenidos
Introducción Explora en este vídeo el papel esencial de la farmacia comunitaria en la detección y seguimiento de la celiaquía. Aprende a identificar síntomas típicos y atípicos, orientar sobre la dieta sin gluten, evitar errores comunes y acompañar al paciente para mejorar su adherencia y prevenir complicaciones a largo plazo.
Manifestaciones Clínicas, Factores de Riesgo y Criterios Diagnósticos. Definición y mecanismo de la enfermedad celíaca Manifestaciones clínicas Epidemiología y prevalencia en grupos de riesgo Etiopatogenia y factores implicados Diagnóstico y grupos vulnerables Tratamiento y dieta sin gluten Rol del profesional farmacéutico
Test
Gestión de la Dieta Sin Gluten: Contaminación Cruzada, Etiquetado y Comorbilidades. Objetivos del tratamiento de la enfermedad celíaca Dieta Sin Gluten: base terapéutica y cereales prohibidos Riesgos de la avena y contaminación cruzada Productos procesados y etiquetado sin gluten Comorbilidades frecuentes en la EC Rol del farmacéutico en el tratamiento y acompañamiento
Test
Implantación del Servicio: Asesoramiento Nutricional, Detección Activa y Apoyo diario Importancia de la farmacia comunitaria en la enfermedad celíaca Ejes de la intervención farmacéutica en la EC Implementación del servicio de asesoramiento nutricional Proceso del servicio: entrevista, intervención y seguimiento Rol del farmacéutico en la detección activa Educación y apoyo al paciente diagnosticado Consejos prácticos: prevención, etiquetado y vida social El farmacéutico como agente clave en la calidad de vida del celíaco
Test
Fundamento teórico Actividad interactiva que profundiza en el abordaje de la enfermedad celíaca desde la farmacia. Revisa conceptos clave, refuerza la teoría y pon a prueba tus conocimientos sobre diagnóstico, dieta sin gluten, seguimiento farmacéutico y educación al paciente, con recursos prácticos para tu labor diaria en el mostrador.
Test Test final para evaluar los conocimientos adquiridos sobre celiaquía y el rol del farmacéutico en su abordaje integral.
Tabla de principios activos Documento con fichas prácticas sobre suplementos útiles en celiaquía: principios activos, marcas, pautas de uso y consejo farmacéutico.
Consejos por grupos de riesgo Información clara sobre los principales grupos de riesgo para celiaquía y claves para su detección desde la farmacia.
Consejos por grupos de edad Documento explicativo sobre cómo varía la manifestación de la celiaquía según la edad, con claves para su identificación clínica.
Protocolo de consejo (Texto) Protocolo de actuación en mostrador ante síntomas digestivos, para sospecha de celiaquía y correcta derivación médica.
Protocolo de consejo (Tabla) Versión de bolsillo con protocolo práctico de mostrador para la detección rápida y orientación ante posible celiaquía.
Impulsado por
#EuropaSeSiente
PORTERO FORMACIÓN S.L. ha sido beneficiaria de Fondos Europeos, cuyo objetivo es el refuerzo del crecimiento sostenible y la competitividad de las PYMES, y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Internacionalización con el objetivo de mejorar su posicionamiento competitivo en el exterior durante el año 2025. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Xpande de la Cámara de Comercio de Sevilla. #EuropaSeSiente.
