Nutracéuticos

Aprende a diferenciar alimentación, nutrición y dieta para comprender cuándo puede tener sentido la suplementación nutricional. La introducción presenta el concepto de nutracéutico y el papel de la farmacia para ofrecer información rigurosa sobre productos destinados a complementar la alimentación.

Conoce cómo ha evolucionado el concepto de nutrición desde el aporte energético hasta los alimentos funcionales y los nutracéuticos. Se trabajan las diferencias entre ambos conceptos y el papel de vitaminas, minerales, ácidos grasos, fibra y otros componentes bioactivos. También aprenderás por qué los nutracéuticos se presentan como sustancias naturales bioactivas concentradas y qué los diferencia de un alimento convencional.

Conoce algunos de los nutracéuticos más habituales en la farmacia y sus principales características. Se trabajan los ácidos grasos omega-3, omega-6 y omega-9, prestando especial atención a EPA y DHA y a aspectos como origen, extracción y concentración de los suplementos. El contenido aborda también condroitina, glucosamina, ácido hialurónico, vitamina C, MSM, cúrcuma, Boswellia, bromelina, harpagofito y coenzima Q10, relacionándolos con diferentes necesidades de salud y situaciones habituales del mostrador.

Aprende las diferencias entre probióticos, prebióticos y simbióticos y el papel que desempeñan en el mantenimiento de la microbiota intestinal. Se trabajan situaciones en las que pueden utilizarse suplementos probióticos, como diarrea, tratamientos antibióticos, intolerancia a la lactosa o determinadas alteraciones intestinales. También conocerás características que deben tenerse en cuenta al valorar un probiótico, como la resistencia gastrointestinal, la capacidad de adherirse a la mucosa intestinal y la presencia de diferentes cepas.

Aprende a orientar al usuario evitando asumir que una alimentación aparentemente correcta cubre siempre todas sus necesidades nutricionales. El contenido destaca la importancia de analizar la composición y características de cada producto antes de realizar una recomendación. También se trabaja la necesidad de conocer posibles interacciones con tratamientos farmacológicos, especialmente con antitrombóticos, sedantes, antidepresivos y antidiabéticos, para favorecer un uso eficaz y seguro de los suplementos.

Profundiza en las diferencias entre alimentación, nutrición, alimentos funcionales y nutracéuticos y en las razones que pueden llevar al uso de suplementación. El contenido desarrolla las principales familias presentes en farmacia, entre ellas ácidos grasos omega-3, probióticos, prebióticos, condroprotectores y coenzima Q10. También aborda criterios de calidad, posibles aplicaciones, interacciones y recomendaciones para orientar al usuario desde el mostrador.

Comprueba los conocimientos adquiridos sobre alimentación y nutrición, alimentos funcionales, tipos de nutracéuticos, omega-3, probióticos, condroprotectores, coenzima Q10, posibles interacciones y consejo desde la farmacia.

Evaluación de conocimientos